حلوة الوردة المعسلة والمقلية بدون مرشم لكتشبه الشباكية ديال رمضان / halawiyat
طريقة تحضيركريوش الوردة حلوة رمضان المقلية بدون مرشم حلوة الوردة لكتشبه الشباكية ديال رمضان للتحضير في البيت بطريقة جد
سهلة
حلوة الوردة
|
مدة التحضير |
أربعون دقيقة |
|
مدة الطهي |
عشرون دقيقة |
|
تكفي لي |
عشرة أشخاص |
- مقادير حلوة الوردة المعسلة
كأس زبذة مذابة
كأس زيت
كأس ماء الزهر
دقيق حسب الخليط
النشا
بيضة واحدة
- طريقة تحضير حلوة الوردة المعسلة
نقوم بكسر البيضة وبعدها نضيف إليها ماء الزهر والزبدة المذابة ونخلط هده العناصر حتى تنسجم مع بعضها وبعد دالك نضيف الدقيق شيأ فشيأ حتى نحصل على عجينة حلوة الوردة المعسلة. نبدأ في عملية تسريح العجينة ونقسمها إلى قسمين ونرشها بالنشا كي تساعنا في عملية التسريح على حسب ما رأتم في الفيديو (شاهد الطريقة هنا) ودلك لكي نحصل على عجينة رقيقة ثم نلف العجينة على شكل سيغارونقطعها إلى قطع صغيرة وبعد دللك نأخد القطع ونقوم بفتحها لكي نحصل على شكل وردة ونضغط عليها بكف ايدينا (شاهد الطريقة هنا) وهكدا حتى إنهاء كل العجينة.
- طريقة قلي حلوة الوردة المعسلة
نضع المقلاة بالزيت لتسخينها وسنقوم أيضًا بوضع القليل من العسل في إيناء غارق على النار حتى يكون شكلها خفيفًا وبالتالي نترك فيها الحلويات كي تصبح معسلة ثم نضعها في إيناء آخر حتى نقوم بتزيينها
- طريقة تزيين حلوة الوردة المعسلة
نقوم بوضع الحلويات في ورق التزيين ونضيف إليه القليل من شرائح اللوز
دقائق شاهدو الطريقة بالفيديو هنا ⬇⬇⬇
